カテゴリ:食( 53 )

ドライブ



空がきれいだったので、

湯河原までドライブしました。



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港の食堂で

お刺身定食を。。。

気持ちよい風と共に

おいしかった。





bar a vin wataru

伊勢原市 桜台 1-11-23

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by bar-a-vin-wataru | 2013-04-04 23:28 |

DESSERT




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シガーに見立てたデザート。
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by bar-a-vin-wataru | 2012-08-08 22:17 |

サラミ



ピエール・オテイザ

バスク豚 サラミ




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バスク豚の濃厚さ、まろやかな塩分とやわらかな食感、熟成香が楽しめます。



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溶け出す脂がとても美味しいです。
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by bar-a-vin-wataru | 2011-05-28 21:40 |

スパイシーで




フルーティーなチャツネをまとった



金華豚のロティ



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by bar-a-vin-wataru | 2011-05-02 00:17 |

好きよ ちゃんぽん




yasukute umai !!!



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by bar-a-vin-wataru | 2010-11-30 02:53 |

ありがとうございます。




秋田県のお土産。



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これ 大好きなんです。



ワインともよく合うんですよ。。
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by bar-a-vin-wataru | 2010-08-07 00:10 |

アフリカ




横浜の 赤レンガ倉庫で

アフリカンフェアがあったので 行ってきました。



たくさんの人が集まっていて、楽しい会場でした。



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そこで食べたのが この料理。

ボボティというもので、

羊のひき肉に、レーズン、アンズ、アーモンド、などがたっぷり入った、

カレー風味のテリーヌ。



地元料理と、西洋料理が融合した、

南アフリカの料理だそうです。



スパイシーなお肉に、アーモンドの香ばしさと、

フルーツの甘みとのバランスはとても良くあっていたし、

美味しかったです。
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by bar-a-vin-wataru | 2010-06-14 21:52 |

よぉっしゃ




晴れたー。。。



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表参道まで 知人がいるレストランへ、食事に行ってきました。



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アナゴとリンゴが添えられた スープ。

何の芋だか 忘れてしまった。



テラスでの食事は 気分が良く、美味しかったです。

ごちそうさまでした。
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by bar-a-vin-wataru | 2010-03-22 00:20 |

久しぶりに




美味しい料理を食べに行きました。



今日は イタリア気分。



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これは 肉の煮込みソースのリゾット。



ちょうどよくアルデンテで おいしかったー。
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by bar-a-vin-wataru | 2010-03-20 01:34 |

伊東から




お土産。



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マグロのジャーキー。



黒胡椒のピリッとした味と、香り。



後にマグロの香りがフワッと 鼻を通ります。



伊東ならではの 美味しいおつまみでした。



ごちそうさまでした。
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by bar-a-vin-wataru | 2010-02-05 22:58 |